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    爱吃虾的看过来!

    信息发布者:牛洁花
    2019-02-11 20:49:36   转载

    爱吃虾的你收下这几道菜,保证香脆味道鲜美

    虾的蛋白质含量高,脂肪少,味道鲜美,吃法还多,

    鲜虾浓汤通心粉


    食材

    对虾,意面,1个洋葱(切碎),1个胡萝卜(切碎),1根芹菜(切碎),橄榄油,3瓣大蒜(切成薄片),奶油,香菜,盐。

    步骤


    1、平底锅加热,倒入橄榄油,加入洋葱、胡萝卜和芹菜,煮约5分钟,等洋葱变半透明,加入大蒜和盐调味。

    2、虾去壳,去内脏,切成大块,放在一边备用;把虾头和皮放入蔬菜中炒约5分钟,加750毫升水焖大约50分钟到1小时。

    3、当酱汁快收干时,加入奶油,继续煮至汁浓,同时依据口味加入盐等调料。

    4、在另一个锅倒入30毫升的油,放入虾炒至熟,约3分钟,加入煮好的海鲜酱。

    5、同时,加热一大壶水,直到沸腾,放入意大利面条,煮熟以后,沥干面条,加入煮好的虾。

    6、盛碗,撒上香菜,就可以吃啦。


    香脆虾


    食材

    半斤虾(去壳,去内脏),甜椰丝,面粉,半茶匙盐,半茶匙胡椒,2个鸡蛋,1杯面包糠,植物油。

    步骤


    1、准备3个碗,将面粉,盐和胡椒粉混合在一个碗中,鸡蛋打在另一个碗中,面包糠和椰丝放在第三碗中。

    2、将虾一个一个浸到面粉里,拿出再浸在鸡蛋液里,再拿出浸在面包糠和椰丝中,然后取出放在盘中备用。

    3、往锅中加入足够多的油,放入虾,煎到两面金黄,盛出备用。

    4、将虾放在盘中,在盘中放入纸巾吸掉多余的油,吃的时候可以蘸任何喜欢的酱。


    大蒜干酪烤虾


    食材

    450克虾(去皮,去内脏),2汤匙橄榄油,4瓣大蒜(切碎),芝士,1个柠檬榨出的汁,2汤匙切碎的香菜叶,盐和黑胡椒。

    步骤


    1、烤箱预热到200度。

    2、将虾一层一层放在准备好的烤纸上。加入橄榄油,大蒜和芝士;再加盐和胡椒调味。

    3、放入烤箱,烤到粉红色,约6-8分钟再加入柠檬汁。

    4、立即上桌,撒上香菜就可以吃啦。


    鳄梨奶油虾


    食材

    24个虾(皮和尾去掉),橄榄油喷雾,1茶匙盐,1茶匙柠檬汁,2茶匙辣椒粉,1个鳄梨(切块),半杯酸奶,1茶匙辣椒酱,2汤匙切碎的香菜,24个玉米片。

    步骤

    1、烤箱预热到180度。

    2、准备玉米片,用橄榄油喷雾喷一下,放在一边备用。

    3、将盐,和辣椒粉混合撒在生虾,放在烤盘上,烤5-8分钟直到虾变成粉红色。

    4、往另一个碗中加入柠檬汁,盐和切好的鳄梨,加入酸奶和切好的胡椒,搅拌。

    5、将拌好的鳄梨放在玉米干片上,加上半茶匙酸奶,再加上烤好的虾。

    6、撒上香菜,就可以大快朵颐啦。



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